【送料無料】マッセート 2015 オルネッライア 750ml [赤]Masseto Ornellaia
Masseto Ornellaiaオルネッライアわずか7haの畑から造られるイタリア最高峰メルロー。
区画ごとに収穫、醸造。
区画ごとに収穫、醸造。
新樽オークバリックでマロラクティック発酵。
12 ヶ月間ロット毎別々に熟成させた後、ブレンドし、バリックに戻した後さらに12 ヶ月間熟成。
その後ボトリングして、さらに12ヶ月間寝かせてからリリースメルローの特徴的な果実味あふれる芳醇な味わい、豊かで成熟したタンニン、力強さとエレガントさ、どれをとっても完璧。
完熟したベリーのアロマにあふれ、香ばしい樽香とダークチョコレートのニュアンスも感じられます。
ボリューム感のある味わいでしなやかでなめらかなタンニン。
余韻には、果実とスパイスが鼻に抜けた爽やかな酸味が感じられます。
750mlメルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスWA100点満点！世界最高峰メルロー！芳醇で力強くエレガント卓越した見事な味わい「マッセート」マッセート オルネッライアMasseto Ornellaia商品情報2015年のマッセートは過去最高のヴィンテージであり、唯一にして壮大な一本だ『ワインアドヴォケイト』100点満点（2015ヴィンテージ）「素晴らしい幸福感をもたらすワインのリリースだ。
マッセートの畑は約7ヘクタールで3区画に分かれ、樹齢は30〜40年のメルローが植えられている。
口当たりは花束やソリッドなタンニンと、ありとあらゆる味覚が溢れている。
ワインはなんら否定的な要素は無く、まるで良く油潤滑油をさした熟練のマシンのようにあらゆるピースが見事に溶け合っている。
2015ヴィンテージは2004や2007のような純粋な活力に満ちた個性がある。
しかしそれはまた2010年に見られたようなパワーや、直線的なスタイルをも包括している。
2015年のマッセトは過去最高のヴィンテージであり、唯一にして壮大な一本だ」「力強く、筋肉質、そして芳醇できめ細やかなタンニンがあるが素晴らしく洗練されている」『ジェームズサックリング』99点（2015ヴィンテージ）「ブラックオリーブ、杉、ビターチョコレートやベリーの果実、またバニラエッセンス、仄かなコーヒーのニュアンス。
実に深く広大な個性を備えたアロマが感じられる。
派手さがあり、フルボディでこのパワフルなマッセトは力強く、筋肉質、そして芳醇できめ細やかなタンニンがあるが素晴らしく洗練されている。
セラーで熟成させるべきワインだ。
2022年以降にトライした方が良いだろう」芳醇で力強くエレガント卓越した見事な味わい「マッセート」イタリア最高峰のメルローと呼ばれるマッセートの畑は僅か6.63ヘクタールにしか過ぎません。
イタリア語でMASSIとは「大きな石」を意味するとおり、片手には余るほどの大きな石が多いのが何よりの特徴です。
3つエリアから産まれる異なる特徴のメルローサンテミリオンとポムロールにも似た素晴らしい土壌を持つ畑は標高120メートルの丘の上にあり、標高と土壌の差で大きく3つの種類に区別されています。
「マッセート セントラル」と呼ばれる畑中心部は、鮮新世時代（500?200万年前)の粘土質を最も多く含み、この土壌がワインに力強いバックボーンを与えています。
強力で、濃縮したマッセートをマッセートたらしめる個性はこの土壌に由来しています。
標高が最も低い西側に位置する「マッセート ジュニア」と呼ばれるエリアは、粘土質と砂質の土壌で、瑞々しいブドウが収穫されます。
このブドウは、他のブドウのタンニンの粗さを滑らかにし、ワインに繊細さや滑らかさを与えています。
最も標高が高い「マッセート アルト」と呼ばれるエリアは、小石と砂を多く含む水はけのよい土壌で、暖かい年には最も早くブドウが熟します。
ここから生まれるブドウはしなやかで穏やかな雰囲気をワインに与えてくれます。
このように、3種のスタイルのブドウがブレンドされることで、奥行きがありバランスの取れた、華々しいマッセートのスタイルが造り上げられています。
カリフォルニアにも似た恵まれた気候また年間を通じて、温暖な地中海性気候はカリフォルニアに良く似ています。
夏は40℃を超えることもありますが、海からの冷気のおかげで、一年中穏やかな陽気が保たれます。
1984年に植樹されたブドウの樹の畝は、夏季の激しい雨に備え、水はけをよくするため、斜面に等高線を描くような向きで植えられています。
これにより適度な水分量を保つ土壌が、果実をゆっくりと成熟させてくれます。
マッセートの畑を見ると、大きな石が転がり、雑草も生えていないむき出しの土壌に、人の背丈ほどの高さのメルローがそそり立つ、一見すると荒々しく厳しい環境。
しかし、この土壌と気候が他にはない個性を持ったメルローを育てています。
最新の醸造設備と熟練したスタッフによる近代的で丁寧なワイン造り ブドウが違えば、醸造方法も変わります。
オルネライアではイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。
収穫は、果実の糖度と水分量が抜群の状態で収穫できる早朝に行われます。
畑ごとに成熟度が異なるため、収穫のタイミングを慎重に見極め、熟練したスタッフが手摘みをしていきます。
収穫された果実は15kgの小箱で運ばれ、2度の選果を行います。
適正な温度管理が可能なステンレスタンクを使用し、畑の区画ごとに別々に醸造。
毎日テイスティングし、進行状態を確認しながら、25?28℃の温度で15?20日間かけて発酵。
その後、ミディアムトーストのフレンチオークを使用した100％新樽に入れられます。
まず12カ月間熟成させ、ブレンドし、さらに12カ月間の樽熟成を行い、瓶詰め後、1年間の熟成を経て、やっとリリースされます。
ペトリュス、ルパンと並び称されるマッセートの魅力またマッセートは意外に早く飲み頃を迎え、そのピークが長く続くことをご存知でしょうか。
すぐ楽しむことができ、さらにエイジングもできる。
これも、おそらく3つのテロワールが折り重なって造られた表情豊かで複雑な酒精によるもので、今であれば、華々しくまさにゴージャスな魅力が前面に溢れていますが、熟成を経て徐々に、中核の粘土質土壌による芯の強さとどっしりとした密度の濃いメルローの旨みが丸みを帯び、しなやかな質感に変化していきます。
ときに、ペトリュスやル パンなどのボルドー右岸のメルローよりも高い評価を受けるマッセート。
メルロファン、イタリアワインファンなら一生に一度は味わっておきたい、間違いなく世界屈指のベスト オブ メルローです。
「マッセートを飲むことはチャンピンオンズリーグ決勝でゴールを決める事と似ている」熱狂的なファンも多いマッセートですが、サッカー界においてイタリアのACミラン、スペインのレアルマドリードの監督を務めたイタリア、エミリア ロマーニャ州出身のカルロ アンチェロッティ氏は「マッセートを飲むことはチャンピンオンズリーグ決勝でゴールを決める事と似ている」とその素晴らしさを絶賛しています。
生産者情報オルネッライア Ornellaia1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられる「オルネッライア」。
もともとは「カリフォルニアでワイン造りを」と考えていた伯爵ですが、カリフォルニアワイン界の重鎮であったアンドレア チェリチェフ氏と運命的に出会い、唯一無二の土地ボルゲリの可能性に気づかされます。
つまりそれが「サンテミリオンとポムロールにも似た素晴らしい土壌とカリフォルニアを思わせる恵まれた気候」だったのです。
現在ではボルゲリの特性に関する研究が数多く行われ、ますますこの土地が持つ「唯一性」に対する評価は上がる一方となりました。
ボルゲリ研究第一人者のアッティリロ シェンツァ教授（ミラノ大学醸造学）は「ヨーロッパ、いや世界中探しても、ボルゲリのような特性を持つ土地はない」と断言しているぐらいです。
- 商品価格：80,630円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
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