大豆はどこに消えた?

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【毎月味噌の日に購入ボタンをクリックしたらポイント5倍】手造り三十割あわせこうじ味噌3キロ

◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。

(運送に要する日数が多いため) ■簡易包装です。

テープ留めだけで封をしています。

天地無用です。

■発酵をとめない“生”味噌です。

発酵により生じるガスを逃がすための空気孔(テープ止め)があります。

商品到着後は、冷蔵庫で保存して下さい。

味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌(三十割合わせこうじ味噌) 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 (国産材料100%使用) 保存方法 0〜10℃以下で保存(要冷蔵) 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。

風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。

冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。

この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。

味噌の風味の目安 辛い←  ・  →甘い −−−−−−●−− こうじ歩合 30割 ※割合が高いと甘口になります 塩分 約10% ※少ないと甘口になります 形状 粒 ※米や大豆の粒が残ってます 色味 黄色

楽天で購入3,180円(税込み)

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